+7 (861) 279-00-63

Австрия. Общая информация

Австрийские горнолыжные курорты давно являются своеобразной Меккой для туристов. Приемлемые цены и отличный сервис привлекают лыжников с различным уровнем доходов. Вот почему так высоко ценят в Европе горнолыжный отдых в Австрии!

Для многих слово «Австрия» однозначно ассоциируется с горными лыжами, хотя кое-кто может напомнить о лыжных курортах Швейцарии. Но, все согласятся, что Швейцария, в первую очередь ассоциируется с часами, шоколадом и банками, поэтому пальма первенства в горнолыжном отдыхе по праву принадлежит все же Австрии. Это и закономерно, так как огромную часть территории страны, а точнее около 62%, занимают Восточные Альпы.

Австрия - это однозначно признанная горнолыжная страна №1! Австрия является высокоиндустриальным государством, но туристический бизнес остается и в ближайшее время будет основным источником пополнения бюджета. Развитие развлекательной и спортивной индустрии растет из года в год, поэтому поток отдыхающих неуклонно растет. Стоит только вспомнить, что лыжников со всего света принимают шесть международных аэропортов в Вене, Зальцбурге, Инсбруке, Клагенфурте, Граце и Линце, и это при сравнительно небольшом населении численностью приблизительно 8 миллионов человек. Зимние курорты Австрии отличаются небывалым разнообразием. Здесь найдут отдых по интересам, как начинающие и опытные лыжники, так и семьи с детьми.

Географическое положение: Австрия лежит в горных районах Центральной Европы. Около трех четвертей ее площади занимают поросшие густыми лесами и покрытые снегом Альпийские горы - место обитания оленей и немногочисленных серн. Австрия - страна широких зеленых долин, стремительных рек и глубоких горных озер. Низменность - равнина по Дунаю. Около 2/5 территории - горные леса; выше - луга.

Столица: Вена.

Климат: Климат умеренный либо континентальный, в зависимости от региона. Средняя температура в июле в Вене около +19°C, в январе – 0°C. В горах зимы многоснежные, температура может опускаться до –15°C.

Религия: Около 78% населения составляют католики, 5% - протестанты, 2% - мусульмане, 12% - атеисты.

Денежная единица: евро (EUR).

Чаевые: Чаевые составляют 5% от стоимости заказа, в больших ресторанах – до 10%. Около 10% сверх счетчика нужно оставить и таксисту.

Для носильщиков в отеле чаевые составляют 50 центов, для горничной – не меньше трех евро в неделю.

Время: отстаёт от московского на 3 часа.

Язык: Официальный язык в Австрии – немецкий. Разговорный язык австрийцев существенно отличается от немецкого языка Германии. Те, кто работает в туристической сфере, знают английский. На общение на русском языке лучше не рассчитывать.

Напряжение сети: составляет в Австрии 220 вольт.

Таможенные правила: национальная и иностранные валюты в Австрию могут ввозиться без ограничений.

Кроме того, беспошлинно в страну можно ввезти 200 шт. сигарет, или 50 сигар, или 250 гр. табака; 2 л вина или фруктовой наливки или настойки с содержанием в них этилового спирта не более 22% или любое их сочетание, но не более 2 л, а также 1 литр спиртного, содержание этилового спирта в котором не превышает 22%.

При вывозе товаров из Австрии в другие страны следует ориентироваться на таможенные правила этих стран. Если же эти предметы потребления ввозятся не самолетом, а перемещаются через сухопутную границу Австрии с Венгрией, Словенией, Словакией и Чешской Республикой, то беспошлинно таких предметов можно ввести на сумму, не превышающую 100 евро на человека.

Кухня: Про австрийскую кухню следует в первую очередь сказать, что она очень традиционная, в смысле своей региональности. В тирольской кухне сильно влияние Италии, в Зальцбурге - немецкое; а в целом очень много общего с кухнями восточной Европы (имперское прошлое, все-таки): с Венгрией, Чехией и Словенией. А также с Турцией. Тут уж причиной многолетние военные конфликты. В частности, знаменитый штрудель (или струдель - яблочный рулет из очень тонкого теста) имеет турецкое происхождение, также как и венская кофейная культура (Kaffehaus). Влияние других стран видно даже по названиям: зальцбургские клецки, венский штрудель, линцерский торт, бургенландские крипфели и т.д.

Сегодня австрийская кулинария остается одной из немногих, непременно включающих в обеденное меню первые блюда. А на второе - снова мясо, чаще всего говядина или свинина. Сами австрийцы, чтобы познакомить со своей кухней, советуют отведать вареную говядину по-старовенски, Beuschel - деликатес из сердца и легких домашних животных, Kuttelgrostel - рубец и Buchteln - пироги с начинкой. И обязательно гуляш (например, из топинамбура), пожалуй, самое популярное в Австрии кушанье. Вместо приправ и пряностей предпочитают колечки поджаренного в масле лука.

В связи с удаленностью от моря рыба не очень популярна, разве что речная. Но на Рождество обязательно полагается карп. А туристическими гастрономическими клише являются, конечно, венский шницель, Захер-торт и австрийское пиво.

Сувениры: Глобализация распространилась по всему миру и довольно сложно стало что-то купить сугубо национальное касательно страны, но есть вещи которые ассоциируются именно с Австрией! Стразы Swarovski и всё где их применяют…от украшения обуви до холодильников и автомобилей…Создают их в городе Инсбрук. Там же можно посетить музей кристаллов и самый крупный в мире магазин Swarovski. Купите украшения Frey wille и Woolford.

Из вкусностей конечно шоколад «Моцарт» - символ Австрии и удачная выдумка кондитера по имени Паул Фюрст, чем он заслужил памятник от благодарной нации. Это круглые конфеты из шоколада Mozart Kuegel, которые продаются в любом супермаркете, по цене от 4 до 10 евро. Ценовая политика построена по принципу изображенного портрета Моцарта на шоколадке.

Кофе, более 50 видов - готовят просто изумительные кофейные напитки. Кофе в Вене практически религия! Во время битвы с турками за город, кофе попал в Вену в виде трофеев. Теперь это традиция времяпровождения!

Фарфоровые изделия фабрики Augarten - это великолепный, изумительный фарфор, который по прочности сравнивают со сталью и называют белым золотом. Дизайн превосходный, над которым трудятся многие известные художники. Начиная от напёрстков и статуэток и заканчивая тарелками года - коллекционный выпуск количеством всего 365 тарелок. “Венская роза” - это самый известный и популярный узор. В основном её изображают на чашках для чая. Работает фабрика с 1744 года.

Коробочка засахаренных цветов - так же необычное лакомство, вкусный и красивый сувенир! Фиалки засахаренные символизируют чистую любовь и считается, что обладают мистической силой! В Вене даже существует традиция - дарить любимым это лакомство, а самой традиции уже более 300 лет! Придумал эти цветы на кухне самого императора, кондитер по имени Михаэль Дивальд.

Австрия родина многих композиторов, поэтому Вы увидите множество сувениров в виде музыкальных инструментов, покупайте не раздумывая. Это же родина Моцарта!

Статуэтки в виде белой лошади, это «правильный» сувенирчик, так как один из символов - является белый конь. Ими принято украшать гостиную комнату. На улицах можно увидеть конную полицию, старинные повозки – на которых Вас за определённую плату с удовольствием покатают.

Коровьи колокольчики - пользуются особым почётом в Австрии и самый забавный подарок. В основном они плоские или “пузатые” на широких лентах. Применить их можно по назначению, или в качестве музыкального инструмента, но сувенир в любом случае очень полезный!

Девочке можно привезти тирольское платье, со шнуровкой на груди, а сыночку штанишки из замшевой ткани. В подарок мужчине – тирольское пальто из шерсти, тёплое и очень лёгкое. Курильщику привезите курительную трубку мастера с его личным клеймом - Питера Матцхольда.

Тирольский шнапс ( в переводе со старо-норвежского- “выпить залпом”) - в каждом доме, тиролец имеет в запасе пару бутылок этого “элексира жизни”. И если Вы попали в гости, то просто обязаны соблюсти ритуал - выпить предложенный шнапс. Рецепт благородного напитка возник ещё в 16 веке в монастыре. То ли молитвы помогли, то ли монахи не от мира сего но напиток получился божественный. Например: всего на один литр малинового шнапса, уходит около 35кг отборнейшей малины, а на литр Enzianschnaps уходит 20кг корней горечавки дикорастущей. Корни заботливо выкапываются руками монахов. Понятно, что такой шнапс Вы не найдёте в магазине, но в любом случае, этот напиток заслуживает внимания и звание “отличного сувенира”!

Торт Захер самая национальная сладость Австрии. Впервые, приготовил его кондитер Франц Захер, когда ему было всего 14 лет. Рецепт торта держали в секрете более века. Но сейчас он продаётся в деревянных коробках с чудесной надписью “Сладкий привет из Вены”. В такой добротной упаковке, торт хранится свежим и не черствеет более двух недель. В креме и тесте используется много коньяка и пьют его с очень крепким кофе.

Пара полезных советов: Не стоит покупать шоколад, прочие сладости и алкоголь в сувенирных лавках - как бы заманчиво они не выглядели. Лучше поинтересуйтесь у местных жителей, где продаётся то, что Вас интересует, либо покупайте в супермаркетах или Duty Free. Магазины работают с восьми утра до шести вечера. Перерыв с двенадцати до двух, обедают как президенты. Ausverkauf -эта надпись означает, что в магазине идёт распродажа, и Вы сможете купить сувениры по достаточно низким ценам. А продукты лучше покупать в магазинах Hofer, Biella, или Spar.