+7 (861) 279-00-63

ЮАР. Общая информация

Южная Африка - страна захватывающих контрастов, удивительных чудес, богатой дикой природы, пьянящая своими красотами. Это действительно целый мир в одной стране, границы которой окаймляют исключительное разнообразие ландшафтов… от сочных вечнозеленых зарослей субтропических лесов восточного высокогорья до засушливых пустынь на западе, от величественных горных вершин до залитых солнцем и утопающих в зелени и золоте прибрежных регионов. Южноафриканские национальные парки и морские заповедники не имеют себе равных в мире, а обилие и разнообразие растений и цветов делает страну ботаническим садом Африки. В тени Столовой Горы Вас ждет Кейптаун - центр провинции Западный Кейп, самый первый город Южной Африки - один из самых красивых городов мира. Здесь можно понаблюдать за китами, увидеть, как появляются на свет маленькие киты, стать свидетелем встречи двух великих океанов - Индийского и Атлантического, а также позволить себе насладиться прекрасными винами. Восточный Кейп предлагает своим гостям более 2000 км прекрасных пляжей, нетронутой красоты, большой выбор достопримечательных мест и самый теплый прием. Здесь живет редкий вид слонов Addo, здесь проводится Чемпионат Мира по серфингу, крупнейший культурный фестиваль.

Географическое положение: на юге Африки. На севере граничит с Намибией, Ботсваной, Зимбабве, Мозамбиком и Свазилендом, в восточной части страны находится королевство Лесото. На востоке и юге омывается Индийским океаном, на западе - Атлантическим океаном.

Климат: Южная Африка - большую часть года солнечная страна с умеренными зимами. Снег выпадает только на горных вершинах Кейпа и провинции Квазулу-Наталь. Времена года здесь следуют наоборот в отличие от Северного полушария. Когда у нас зима - у них лето и наоборот. Несмотря на различия климатов в разных районах страны, в основном преобладает умеренный климат круглый год.

Наиболее разные по климату районы - это Западный Кейп со своим типично средиземноморским климатом - теплое сухое лето и влажная прохладна зима, Северные районы - жаркие летние дни с частыми грозами и прибрежные районы провинции Квазулу-Наталь со своим субтропическим климатом, позволяющим отдыхать на пляжах круглый год, и высокой влажностью.

Столица: Кейптаун.

Религия: В основном христиане и приверженцы местных традиционных верований.

Денежная единица: Южноафриканский Ранд (ZAR).

Чаевые: Чаевые необязательны, но желательно давать чаевые официантам в ресторанах (до 10% от суммы счета), носильщикам в отелях и аэропортах (до 5 ранд за каждый чемодан или сумку — примерно ½ доллара США), водителям такси (до 10% или округляя сумму на счетчике до целого), гидам на экскурсиях и т. д.

Время: отстает от московского на 1 час.

Язык: В ЮАР утверждены в качестве государственных 11 языков различных народностей и этнических групп, населяющих страну. Однако наиболее распространены два: английский и африкаанс - искаженный голландский. Для туристов вполне достаточно английского, на котором говорит большинство населения.

Напряжение сети: Напряжение в сети: 220/230 В и 50 Гц.

Таможенные правила: Ввоз и вывоз валюты не ограничен, в том числе в дорожных чеках и кредитных карточках. Ввоз и вывоз местной валюты ограничен суммой не более 500 рандов на человека.

Беспошлинно ввозятся до 400 сигарет, до 50 сигар, до 250 г табака, до 2 л вина, до 1 л других спиртных напитков, до 50 мл духов, до 250 мл туалетной воды, а также подарки, сувениры и другие товары личного пользования на сумму не более 500 ранд. Лицам, не достигшим 18-летнего возраста, провоз табака и алкогольных напитков не разрешается.

Запрещен ввоз оружия (на охотничье оружие требуется специальная лицензия, получаемая в точке пересечения границы сроком на 180 дней) и наркотиков, а также свежих овощей и фруктов.

Запрещен вывоз необработанных алмазов, а на изделия из драгоценных металлов и бриллианты нужно иметь соответствующий сертификат из магазина. Приобретенные в стране товары вывозятся беспошлинно в любом количестве. Для вывоза шкур диких животных требуется разрешение государственной ветеринарной службы.

При въезде в ЮАР необходимо зарегистрировать свои мобильные телефоны, предъявив паспортные данные и серийный номер трубки (IMEI). Эти сведения будут занесены в специальную базу. Если турист не выполнит это условие, его аппарат будет блокирован всеми GSM-операторами, действующими в стране.

Кухня: Кулинарные традиции страны также разнообразны, как и её население. Здесь смешиваются острые и пикантные кухни Востока, рациональные традиции европейских переселенцев и оригинальные методы приготовления пищи, свойственные африканским племенам.

Наиболее интересны местные мясные блюда, явно заимствованные из европейской кухни, но заметно отличающиеся от общепринятых рецептур - своеобразный плов из ягнятины с изюмом и курагой "боботи", вяленое мясо "билтонг", жареный хвост крокодила, тушеное мясо с бутонами водных лилий "ваттербломметйебреди", ассорти из мяса "кару ламб", пряные колбаски "бурворс", огромные стейки с зеленью, треугольные пряные печенья с мясом "самусас" и многое другое. При этом в разных районах страны, традиционные вроде бы блюда умудряются изменить до неузнаваемости привнесением в рецептуру местных компонентов, от трав до различных соусов, от способа обработки до сервировки и подачи. А уж количество овощей и разнообразных приправ просто огромно!

Отдельная гордость местных кулинаров - морепродукты. Страна, лежащая на стыке океанов, имеет прекрасные возможности как самой вылавливать сотни видов морских обитателей, так и закупать различные ингредиенты по всему миру. Круглый год на столе омары, кальмары, мидии, устрицы и всевозможная рыба, при этом восточные методы приготовления особенно заметны именно в этом секторе. Тут и знаменитая рыба "кингклип" и угорь по-малайски, лангусты с фруктовым салатом и копченый в дыму трав палтус, банальная сельдь с луком и изысканный паштет из морепродуктов, плавники акулы и икра морского ежа, а также сотни других "морских" блюд.

Кофе очень популярен, хотя обычно готовится некрепким и подается с молоком, как и многие сорта чая. Зато вина превосходны! В стране собственная, прекрасно развитая, винодельческая индустрия, поэтому вина из Стелленбоша, Парля, Франшхука, Константа и других регионов заслуживают самого пристального внимания. Интересны "национальные напитки" "эпльтайзер" и "граптайзер" - своеобразные игристые напитки из фруктовых соков.

Основные марки пива - "Касл" и "Лайон", хотя не меньшей популярностью пользуются сорта "Охлссонс", "Ханса", "Виндхук" и "Хантерс", множество всемирно известных импортных сортов, а также домашнее дрожжевое пиво, которое варят здесь, похоже, в каждом населенном пункте.

Сувениры: Южно-Африканская республика – это идеальное место для ярких покупок. Это связано в первую очередь смешанием различных культур в этой стране. Что же такого интересного можно привезти из этой страны?

Традиционным южноамериканским сувениром является бутылочка хорошего вина. Вина, изготовленные в ЮАР, являются одними из самых лучших в мире и могут даже поспорить качеством и вкусом со знаменитыми французскими винами. Наиболее известными марками южноамериканского вина являются: Lizard, Juno Cape Maidens, Simonsig и Africa. Средняя стоимость вина из ЮАР составляет около 500 рэнд. Различают и более бюджетные и более изысканные вина. Для сравнения 1 южноафриканский рэнд равен 4 рублям. Еще одним популярным алкогольным напитком является ликер Amarula.

В качестве продукта питания советуем купить билтонг. За этим странным названием таится валеное мясо, причем мясо абсолютно разного вида.

Одним из самых экстравагантных и экзотических изделий, приобретенных в Южно-Африканской республике, является шкура животного. Это может быть шкура льва, зебры или леопарда. Стоимость такого необычного сувенира может достигать несколько тысяч долларов. Приобретать шкуры животных лучше всего в специализированных магазинах, где выдают специальные свидетельства для беспроблемного их вывоза.

В качестве необычного сувенира из ЮАР может стать страусиное яйцо, которое продается повсеместно. Помимо обыкновенного яйца, можно приобрести аналогичное декоративное изделие. В этом случае вы станете обладателем расписного страусиного яйца, на котором могут быть изображены львы, слоны, носороги, буйволы или леопарды.

Излюбленным предметом, купленным в ЮАР, среди большинства туристов является изделие из кожи крокодила, страуса или змеи. К подобным предметам относятся сумки, кошельки и ремни, их можно купить в многочисленных бутиках.

Южно-Африканская республика известна также и тем, что в ней добываются алмазы. А соответственно в этой стране можно приобрести эксклюзивные драгоценные украшения. Если Вы когда-либо мечтали о кольце с гранатом или серьгах с сапфирами, или изумрудное ожерелье, то в ЮАР можно исполнить свою мечту. Но на низкие цены ювелирных изделий не стоит рассчитывать.

Ярким и колоритным южноафриканским сувениром по праву можно считать африканский барабан. Правда, в случае с барабаном необходимо определиться, для каких целей Вы его приобретаете. Если африканский барабан покупается только в качестве декоративного изделия, то можно выбирать из наиболее дешевых вариантов. Если же барабан приобретается как эксклюзивная и настоящая африканская вещь, то на низкую цену не рассчитывайте. И в этом случае стоит отправиться в специализированные магазины, чтобы избежать возможной подделки.

Бисер в ЮАР имеет особый смысл. Когда-то с помощью этого декоративного элемента племя Зулу самовыражало себя, а некоторые возлюбленные с помощью бисера даже писали письма друг другу. Сейчас же изделия из бисера являются прекрасным приобретением для любого туриста. Причем из бисера плетут не только фенечки и цепочки, но и всевозможные ремни, сумки и даже одежду.

В качестве небольших сувениров из ЮАР принято привозить фигурки животных или африканцев, которые выполнены из ценных пород дерева. Кстати говоря, некоторые туристы приобретают целые скульптуры в виде животных. Странно только, как они довозят подобные вещи до своей Родины.